En 1795 Beethoven llega a un acuerdo con el editor Artaria, el más célebre por aquel entonces, y se publican tres tríos para piano, violín y violonchelo, los cuales tríos aparecen en el catálogo oficial con el número de Opus 1. Parece ser que el propio Haydn admiró los dos primeros tríos, desaconsejando la publicación del tercero, algo que molestó a Ludwig, pues éste consideraba al tercero de los tríos como el mejor de la terna; es más, este último trío lo rehace varias veces hasta convertirlo en una obra prácticamente nueva, como una transcripción para un quinteto de cuerda (el Opus 104). En estos años vieneses Beethoven compone principalmente para su instrumento favorito: el piano; incluso aquellas obras que están compuestas para varios instrumentos llevan un acompañamiento de piano, llegando, a veces, a oscurecer a los propios instrumentos, cual es el caso de su Quinteto en mi bemol, Op. 16. Toda la aristocracia se rinde ante el pianista, considerando sus interpretaciones y, sobremanera, sus improvisaciones como salidas de las manos de un ser distinto. Ese virtuosismo lo lleva a competir hasta con el mismo Muzio Clementi, extendiendo su fama por Berlín y por Praga. Daba la impresión de que Ludwig van Beethoven podía ser encasillado como un genial intérprete que componía buenas obras. Como ejemplo, podemos aludir al Quinteto en mi bemol, el día de su estreno (6 de abril de 1797) con la interpretación al oboe de Ramm (muy bien considerado hasta por Mozart); pues bien, en el último movimiento, tras exponer el tema del rondó, hay una leve pausa antes de repetir el tema, y esta pausa la aprovechó Beethoven para improvisar al piano sobre ese rondó, con el consiguiente malestar de los otros músicos, en especial de Ramm; cada vez que parecía que Beethoven cesaba, retornaba con nuevas improvisaciones (los músicos se llevaban los instrumentos a la boca y tenían que bajarlos de nuevo). Por fin, cuando a Beethoven le pareció suficiente, cesó en las improvisaciones y se continuó hasta el final. Aquí está el enlace para escuchar este movimiento con el Ensemble Wien-Berlin bajo la tutela de James Levine:
(http://www.goear.com/listen/39b0eeb/quinteto-op-16-3o-mov-james-levine-beethoven)